日常慢活兒

前陣子因為看電影的關係常跑到西門町，
因此也就多了不少機會在那兒覓食，
原本是要到網路人氣紅店「韓菜100」的，
但抵達時，店內店外早已聚集滿滿的人潮，
看來要這晚要吃到它是有點困難了，
於是轉移陣地到隔壁的「漢江韓國料理」，
雖說裡也是高朋滿座，
但至少還容得下我跟朋友二人啊～
這家漢江要是沒記錯的話，
曾在多年前登門光顧過一次，
當時是因為聽說西寧南路一帶有韓國華僑駐居並開有餐廳，
所以才跑來吃的，那時候吃完還對韓食留下深刻的印象呢！
不過多年後再次造訪，它已經跟記憶中的那家餐廳有點不同，
不知道是否換過老闆或廚師之類的，總之，就是不一樣了。
 
店外地上的立式招牌寫著SINCE1988，
也是一家有一點歷史的店了。
 
一坐下來，店員便送上菜單，
款式看起來沒有原來記憶裡的那樣多，
而且價格也算偏高了些，（跟韓菜100比的話......）
不過看起來感覺蠻傳統韓式的。
 
桌上放置了傳統的韓國餐具，
我認真覺得扁筷好難使用，
每次拿起來挾的時候都深深懷疑自己是否有手指障礙？
 
桌面還放了一壺麥茶，一摸是溫涼的，
這個是免費的，提供給來用餐的每位客人，
口味不濃不淡，還算剛剛好，
吃泡菜覺得太辣的時候，倒是救命仙丹。
 
點好菜之後，店員立馬送上免費小菜五道，
因為不確定是否像某些韓國料理店家有續小菜的服務，
所以就跟店員確認了一下，
看似外籍人員的店員回覆說可續一次，
問完後還跟朋友說，那我們等等可以再續小菜，
殊不知，後面就要發生令人不愉快的事了......
 
先來說說每道小菜的口感好了，
首先是這個傳統泡菜，
因為採傳統的醃漬方式，
辛香料也下得很足，所以吃起來蠻夠味兒的。
 
而這道也是泡菜，只不過它似乎加了什麼發酵的食材，
讓朋友吃得是節節敗退，最後舉雙手投降要我全吃了，
但我個人吃起來是覺得還好，只是口感酸了些。
 
醃海帶芽片，口味一般，稍偏甜。
 
水煮黃豆芽，是朋友最期待的一道小菜，
因為他太愛黃豆芽脆脆的口感了，而且不是做辣的。

 
燉煮馬鈴薯，意外的好吃，
雖然不若有些店家會以辛香料烹煮，
但這樣香甜的燉煮方式也蠻好吃的。
 
在等主食上桌的同時，端詳了一下店裡的狀況，
果然還是在牆上看見滿滿的歐巴照片、海報，
好像每家韓國料理餐廳都會這麼做，
而這些韓星就如同韓國料理的象徵一般，
是說牆上的人兒，我也只認得都教授而已。XD
 
老實說這家店的裝潢蠻懷舊的，
而且店裡的擺設、桌椅都讓人有一股濃厚的違和感，
跟多年前來的模樣已經大不相同，
真懷疑它是否中途改建成什麼卡拉OK之類的店？
 
這盞水晶燈也跟韓國料理格格不入啊～
不過單看是蠻美的。
 
店裡也有販售飲品，但種類不多，
價格從30元到300元不等。
 
主食終於上桌，因今晚氣溫有點偏涼，
於是跟朋友都點了熱呼呼的豆腐鍋，
剛送上桌的鍋器非常燙，
鍋裡的豆腐湯噗嚕噗嚕滾熱著，
看起來就很好吃的樣子。
 
挖了一口湯送進嘴裡，
咦？這鮮味兒怎麼跟以前吃的豆腐鍋有點不一樣，
拿湯匙撈了撈鍋內，驚為天人的食材映入眼中，
不是蛤蜊？居然是蜆仔！這還是頭一遭看到是放蜆仔的，
難怪湯頭喝起來有那麼一點點不一樣，
但味道還是很鮮就是了，因為它放了不少蜆仔呢！
 
有多麼多呢？
來！看我挑出來的殼就知道，夠多吧～
 
雖然不是那麼的平價，
但還是好奇的點了它的海鮮煎餅來吃，
天兒啊～它的酥脆口感真是太美妙了，
不知道使用的煎餅粉是否跟過去吃到的不太一樣，
緦之，吃來特別的酥脆，真好吃！
 
挑開煎餅裡的食材，有蝦、有花枝、有洋蔥......，
配料給得絲毫不手軟，而且口味真的蠻棒的～
 
緊接著，不愉快的事情即將發生，
正大快朵頤吃著主食的當下，小菜盤也即將見底，
我催促著朋友把它掃空，好請店員補小菜，
結果前後才一個小時左右的時間，
同一名外籍人員的店員立刻改口說不能續小菜？！
我反問她，剛才不是說可以續一次的嗎？
她吱唔的回覆，剛才可以，可是現在他們（指老闆娘...）說不可以了，
說完這話就轉身離開，留下錯愕的我跟友人，
這...這前後不一的說法與做法真的讓人很傻眼，
關於續小菜這件事，
倘若是一開始就告知客人不提供此服務，
是可以理解與接受的，
餐點好吃，服務也要完善才行啊～這樣真的令人觀感很不佳吶！

撇開小菜這件事不說的話，
漢江韓國料理的餐點是值得推薦的，
尤其推薦加了蜆仔烹煮湯頭的豆腐鍋，
真是罕見的一絕，吃過之後令人難忘，
倘若你不在乎是否可以續小菜，
那麼倒是可以前往試試喔！

對了～吃完了韓食，不妨往旁邊多走幾步路，
有一家專賣韓國零食、乾貨的店舖，（忘了店名...>"<）
老闆應該也是韓國華僑，
裡面的韓國商品（食品）琳瑯滿目，
而且價格比一般市價還便宜，
喜歡韓國商品（食品）的朋友，路過別錯過了！


♟ 漢江韓國料理（漢江食堂）
地址：台北市萬華區西寧南路197號（近捷運板南線西門站）
電話：02-2331-4983
營業時間：
週一至週五 16:45-21:00（週二公休）
週六至週日 12:00-21:00

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