日常慢活兒

說到西門町的老字號美食，大家會想到什麼呢？
鴨肉扁？老天祿滷味？楊記花生冰？......
其實老字號的店家還真的不少，
不管是中華路、成都路、漢口街，
還是萬年大樓地下室，都有老字號美食的蹤影，
而今天要介紹的正是位於中華路巷內；
創立已逾一甲子以上的玉林雞腿大王。

據聞，它曾以「薄粉不卡油」的特色風靡雞腿界，
還有全台灣炸雞腿始祖的稱號，
雖然2013年間曾因請不到員丄、人手不足為由而暫時歇業，
後來因為實在太多老食客要求他們重出江湖，
所以在歇業不到2個月之後就又復工了，
我也才得以有機會能吃吃什麼叫炸雞腿始祖啊～

這天因為跟朋友約在西門町看深夜場電影，
正愁著不知道去哪吃晚餐時，
突然想起之前路過小巷弄裡的老字號雞腿飯，
於是二話不說拉著朋友前往。
雖說是老字號，但店面曾經翻修裝潢過，
門面整體看起來還算新穎，（哎呀呀～又在徵人了......）
斗大的中文字招牌旁還寫著六十年老店。
 
一旁的招牌燈箱上美食照片挺誘人的，
加上從店內飄散出來的酥炸味兒，
讓人忍不住駐足聞香呢！
價格被紅紙貼上修改過，
想必是這幾年物價節節高升所至，
一客雞腿飯（麵）套餐要價130元，
說起來其實並不平價。
 
店裝潢採中、日合併，
是說日式視覺也只有門上那塊布簾，
走到店內就偏中式風格了，
尤其那一排竹林，還真是...特別啊～

進來之後記得先找座位及拿菜單呦～
 
放菜單的架子對面就是半開放式的廚房，
寫好菜單也是交到這裡給工作人員，
店內採先付款的形式。
 
點好菜，就可以先來盛碗熱呼呼的湯，
雖說是附餐的湯，也不馬虎的用大骨熬煮，
不過是有些偏油的，
一旁還有特製獨門酸甜醬可取用。
 
上餐速度算快，主菜跟飯（麵）是分開放的，
白飯上會淋上一點滷汁，吃來鹹香下飯，
而配菜的部分就比較普通一點。
 
我這天點的是炸排骨，
肉排本身有先醃漬過，
有一股特殊的香氣，
再加上有微微的黑胡椒顆粒，
所以味道就更香了，上頭還淋了一點點酸甜醬，
有一種古早味炸排骨之感，
肉身因被敲打過之故呈扁狀，
以及粉裹得薄，吃起來稍稍偏乾。

 
再來是朋友點的炸雞腿，
外皮一樣有裹上一層超薄的粉，
跟炸排骨一樣，表層淋上了一些酸甜醬，
酥炸的火候得宜，有將雞汁鎖在裡頭，
招牌果然名不虛傳，蠻好吃的！
對了～特別推薦他們的醃小黃瓜，
搭配炸物一起吃，清爽又解膩。
當然，如果不吃雞也吃豬，
它這兒也有魚排、有蝦捲等其它選擇喔！
 
玉林雞腿大王每週一公休，
若逢國定假日則照常營業，
想去吃的朋友請注意一下時間嘿～
 
去吃的這天在店裡看到這張告示，
原本嚇了一跳，想說...是要搬去哪裡？
幸好，它也只是搬到斜對面的同條巷子而已，
不怕你找不到玉林雞腿大王囉～

 


♟ 西門町玉林雞腿大王
地址：台北市萬華區中華路一段114巷9號（近捷運板南線西門站6號出口）
電話：02-2371-4920
營業時間：11:00-21:00（週一公休，國定假日除外）

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