日常慢活兒

之前提到某天來西門町看電影，
本來是要到「韓菜100」朝聖的，
但當晚由於是週五夜晚的關係，
這家店硬是排滿了要進去打牙祭的人們，
所以跟朋友只好放棄，
多走二步至隔壁不遠處的漢江食堂解決晚餐。

延伸閱讀／【慢食-北市西門町】傳統韓國華僑開的店：漢江韓國料理（漢江食堂）

隔了數天，
週日的下午依舊是要到西門町看電影，
於是跟朋友約好再前往「韓菜100」碰碰運氣，
這回皇天不負苦心人，
週日中午的人潮沒有預期中的爆滿，
總算是讓我們如願以償，終於能走進「韓菜100」了。
（吃一頓飯是有沒有這麼困難啊啊啊......）
 
店外的落地窗上貼著菜單及說明，
其中一張還是以全日文撰寫，
看來這家「韓菜100」已經紅到國外去了。
 
店內的空間其實不算大，
狹長的空間，塞了大大小小桌椅數張，
說真的，動線有些小擁擠，
不過為了能讓更多客人吃得到，
也只能將就將就，
週日中午時分，雖意外的沒有客滿，
但前來朝聖的人也算是不少。
 
桌上一樣是擺放著...用得很不習慣的韓式餐具，
特別的是水杯也是韓國傳統的不鏽鋼材質，
只是沒有像韓國一樣先冰鎮過。
 
當天被店員安排與其他人併桌用餐，
所以這壺麥茶是跟同桌客人共用的，
溫度是涼的，味道濃淡適宜。
 
接著店員會送上菜單，
以韓式料理來說，價格算是非常經濟實惠的，
也因為店名叫「韓菜100」，
所以有蠻多道主食料理的價格就是100元。
 
點好餐點，店員會立刻送上小菜，
2人份約送上4盤小菜，
牆上有貼一張告示，可再續一次小菜，
不過要一次一起續，
也就是說必須要淨空所有小菜，
一起將空盤交給店員加小菜。
 
這天吃到的小菜有辣拌豆干、醃漬海帶、泡菜及辣煮馬鈴薯，
豆干及海帶的味道沒有太令人驚豔之處，
泡菜則是醃得頗入味，也辣得會讓人流鼻涕，
而最讓人喜歡的則是辣煮馬鈴薯，
辣度、甜度、鹹度都適中，而且馬鈴薯不會過軟爛，口感不錯。
 
當然如果你不想再續4小盤也是可以的，
我們當天就是因為太飽吃不下，
所以只續了2小盤小菜，
續小菜的同時，可以要求店員給不同的小菜，
像是我們再續了一次馬鈴薯，
以及續了新菜色涼拌黃豆芽，
只是這黃豆芽水煮時間過久，鮮脆口感盡失，
吃的過程內心不斷浮現OS：這不是黃豆芽、這不是黃豆芽、這不是黃豆芽......
 
朋友點的山東炒瑪麵，
單從外觀來看，海鮮給得絲毫不手軟，而且份量蠻多的，
是我吃韓國料理以來，見過份量第二多的炒瑪麵，
第一多的韓國料理在民生社區「韓國林家」，
不過海鮮食材倒是這裡給得比較豪邁一些，
其實這炒瑪麵雖說是用炒的，
但它其實就有點像是台式的什錦湯麵，
只不過是加辣版的，
微鮮微辣的湯頭吸附在麵條上，
好入口，偶爾也會不小心嗆著呢！
 
一直跟朋友嚷著，
雖然在台灣已經吃過無數次的韓式炸醬麵，
可是去年去韓國玩時，都沒機會吃到正宗的韓式炸醬麵，
於是今天又點了這黑嘛嘛的韓式炸醬麵，
不知道是不是心理作用的關係，
總是覺得台灣賣的韓式炸醬麵都沒有韓劇裡演的那樣黑，
「韓菜100」的炸醬麵口味吃起來算是偏淡的，
雖然視覺上看來很強烈，但吃起來可是溫柔得很，
微勾芡的黑炸醬汁巴在油麵麵條上，
也是一下子就唏哩呼嚕就吃光了。
 
這天我們也叫了山東燒雞，
冰鎮過後的燒雞肉沾裹微酸微甜的醬汁，
再搭上青脆多汁的小黃瓜，是一道非常清爽的料理，
曾經吃過其它店家的山東燒雞，
要嘛不是價格有點偏高，就是份量過多或過少，
「韓菜100」的份量與價位實在是剛好又漂亮啊！
 
在吃的過程裡，已經在跟朋友討論，
等天氣再涼一點（去的時候還是秋末），
要再來吃部隊鍋跟海鮮煎餅，
當然如果肚子爭氣點，
還要一併連辣螃蟹湯、糖醋肉都吃了，
這麼一想，就開始有點期待起來......
 
雖然這麼比較有點不太厚道，
但因為跟「漢江食堂」相鄰，
「韓菜100」無論是在價格、份量及菜色種類上都略勝一籌，
口味的話就見人見智了，
不過「漢江食堂」也有令人難忘的蜆仔湯底鍋品，
如果你也是愛好韓國料理、無辣不歡的朋友，
那麼建議有時間、有肚子的話，二家都走走吃吃囉～


♟ 韓菜100
地址：台北市萬華區西寧南路191號（近捷運板南線西門站）
電話：02-2389-7108
營業時間：週二至週日 11:00-14:30／16:30-21:00（週一公休）

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