日常慢活兒

自從台灣吹起韓流旋風之後，
韓國料理也大舉入侵台灣，
不論規模大小、連鎖與否，
愈來愈多的韓國料理隨處可見，
因為跟朋友對於韓國料理也蠻喜歡的，
所以常常到處試食，
這家「韓流過境」就是因為朋友在附近上班才知道的，
朋友說店雖然小小的，
但不管平日還是假日店內總是座無虛席，
好奇心趨使，所以找了個週末假日就來了。

雖然「韓流過境」這四個字聽起來好像頗為潮流，
但店外觀看起來真的蠻平實的，
隱藏在雙連捷運站旁的住宅區內，
要不是有大大的招牌，路過大概真的會錯過吧！

從店門口看起來，
頗像韓國當地那種家庭式料理的店。

店內空間有限，
幾張簡單的桌子、椅子，
滿座大概可容納15至20人左右，
來的這天已經差不多快過用餐時間，
但店內來客還是絡繹不絕。

牆上貼有部分菜單，
還附有彩色照片，
讓不知道怎麼點菜的客人一目瞭然，
有幾道菜是在一般韓式餐廳裡少見的。

用餐座位區小小的，
產出美味料理的廚房也在隔板後的小小廚房。

店內有提供免費的飲品，
可能是因為冬天的關係，
所以是溫熱的麥茶。

如果點的是飯類主食，
店家還會端上附餐的味噌湯，
小小一鍋湯，真的很有家庭感。

菜單品項挺多的，
居然還有乳酪鐵板辣雞、人蔘雞、牛骨湯飯、白玉鍋...，
這些是在其他一般韓式料理店內較少見的，
大部分的菜色屬中平價位。

這天是跟朋友一起來用餐，
店家只端上二盤小菜，
而且據瞭解是不能續菜的，
這道甜不辣甜鹹甜鹹的，白芝麻畫龍點睛，
口味相當入味溫和。

紅通通的泡菜端上桌，
即聞到微微的辛辣味兒，
吃在嘴裡，刺辣感馬上蔓延開來，
醬汁滲透十分徹底，
但白菜仍舊維持爽脆的口感。

我點的是韓國菜中著名的部隊鍋，
甫送上來，熱氣騰騰，
砂鍋的餘溫讓鍋中的湯滾燙著，
慢慢的飄散出一股濃濃的起司香氣，
喝一口湯，嘴裡滿滿的奶香味兒，
到底是誰想出在湯裡加起司這一招的，
還真是絕妙好滋味兒啊～～～

朋友原本想點白玉鍋，
可惜店家說已經沒有白飯了，
於是朋友改點泡菜鍋，
以及加點了泡麵摻在湯鍋裡，
送上桌時湯汁也是噗嚕噗嚕滾個不停，
湯喝起來微辣，為身體帶來溫度。

能夠在街頭轉角遇見平實的美味兒，
是身為多元飲食文化的台灣人的幸運，
特別是還能遇見好吃的異國料理，
那更是寒冬中的幸福。

♟ 韓流過境
地址：台北市大同區萬全街30號（近捷運淡水線雙連站）
電話：02-2557-3392
營業時間：11:00-14:00／16:00-20:00（每週日公休）

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