之前來東區的時候其實常常經過這家店,

也被它的小菜招牌給吸引住,

更默默下定決心要找機會來吃,

但也不知道怎麼回事,

就這麼好多歲月過去了,

終於在今年夏天有機會來大飽口福。

   

門口的這塊小菜招牌絕不是虛假,

真的有40至50道小菜讓你吃免驚!

   

朝鮮味東區店其實已經開了有好多年了,

由從外到內的微舊裝潢便可嗅出端倪,

很有歷史的感覺,

不過用餐時間一到,店內還是擠了滿滿的人潮,

大概都是衝著小菜吃到飽而來的吧!

   

待店員帶位及點餐結束之後,

就可往小菜自取區前進,

小菜就放在廚房外的結帳櫃台邊,

所以結帳口時不時都站了一堆人,

別懷疑,他們都是在自取小菜的。

   

櫃台上小菜一字排開,

款式五花八門、數量非常驚人,

想吃什麼別客氣,拿就對了!

   

接下來就來介紹一下有什麼小菜吧!

這道是香油拌杏鮑菇,

香油的香氣包裹住杏鮑菇,

一口咬下非常香嫩多汁,

是少數沒有加辣的溫和小菜。

   

再來,涼拌豬頭皮,

咦?怎麼好像吃韓國菜時,

從來沒吃過這麼台灣口味的豬頭皮咧?

不過有了韓式辣椒粉的加身,

它完全變身韓國小菜了,

豬頭皮ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感,超有膠質的。

   

芝麻香油黑木耳,

這道也是不辣的溫和小菜,

黑木耳跟一般被泡發得很腫脹的木耳不同,

吃起來很有脆度,口感很優。

   

這個辣拌米血糕,外觀看起來很嚇人,

還沒吃就覺得它有可能會辣到你頭皮發麻,

吃一口才發現其實根本是虛辣,

它帶有微微的辣香,但根本一點都不辣喔!

   

辣拌豆干,也是外表很能唬人,

但辣度比剛才的米血糕略升高一級,

豆干本身帶五香味兒,

鹹辣鹹辣的,很適合下酒說。

   

正宗醃泡菜,這個就不是開玩笑的辣了,

怎麼會外表看起來差不多,

但辣度卻默默的分級了,

吃得我們是直喝水解辣!

   

這道炸馬鈴薯非常推薦,

作法應該是先將馬鈴薯炸過之後,

再加一些辛香料稍微拌炒過,

因為炸過,所以表皮會有一點焦香氣,

愈吃愈涮嘴,一盤續過一盤。

   

這道仿泰式作法的百香果青木瓜,

不知道是不是因為醃漬時間不長,

所以沒有很入味。

   

涼拌水梨,是!你沒看錯,

夏天嘛~水果入菜是常有的事,

尤其在以醃漬菜當道的韓國,

還有什麼不能拿來醃呢?

口感微酸微甜,出奇的清爽,

這道我們也有再續吃。

   

接下來,這個百香果醃粉粿,

朋友超級愛這道,還續吃了二盤,

但我個人覺得還好,

粉粿因為醃泡在百香果汁中,

所以已經偏軟、不Q,

可是百香果好像拿來醃什麼都好吃,

夏天吃非常適合。

   

一開始吃的時候,

還以為這道小菜是用檸檬醃的,

後來仔細翻了翻它裡面的材料,

才發現是韓國很流行的名產柚子醬加上梅粉,

柚子醃蕃茄真的超級對味兒,

好吃到我們大概吃了有三、四盤吧!

   

還有這道辣醃鳳梨,

也是口味出乎意料的好吃及開胃,

沒想到鳳梨拿來用辣椒粉醃漬之後,

竟是如此的美味,這個也是我們續不停的小菜。

   

好啦~該進入主食的部分了,

首先是這個韓式起司辣燉雞飯,

當店員一端上桌的時候,我們都看傻眼了,

因為那份量真的有點誇張,

鐵碗簡直就是小臉盆的等級,

滿滿的蔬菜、雞肉及飯,上面還放了二大片起司。

   

看看這側面,堆得跟座小山一樣,光用看的就飽了。

   

點飯類套餐還附一碗海帶湯,味道蠻一般的。

   

將起司拌進飯中,以菜飯的溫度溶化它,

乳香氣撲鼻而來,很是誘人,

雞肉蠻軟嫩的,但不夠入味,

蔬菜及飯量都非常非常多,份量十足,

但就口味來說,不太道地,

醬汁的調配好像可以濃厚一點。

   

韓式味噌鍋,也就是大醬鍋,

是韓國的家常料理,

除了湯鍋外,也附上一碗白飯。

   

鍋子本身也是像一個小臉盆那麼大且深,

突然發現這家餐廳的份量都很多耶~

只是在口味上還是有些不足啊~

   

用餐的過程中,

桌上一直都是擺滿八道不同的小菜不曾空過,

只要一吃完就再續。

   

吃完之後,小菜碟都不知道堆得多高,

而且堆了幾疊去了,

足以說明,小菜比主食的CP值還要高出許多。

   

店內也有販售韓式及部分台式飲品,

想喝什麼請自取,是需要付費的喔~

   

飲料價目表如下。

   

這家店就像內部裝潢一樣,挺樸實的,

就連公告分店資訊時,

也是用A4紙打字列印張貼出來,

甚至最新的板橋分店資訊還是用筆寫的呢!

   

雖然用餐環境舒適度沒那麼高,

但朝鮮味還算是一家吃飽吃巧的餐廳,

主食的份量可以讓人吃得超飽,

(第一次吃韓國料理吃到這麼撐的......)

小菜的種類及口味可以讓人吃巧,

所以無論你是哪一種類型的食客,

這裡都蠻值得讓你去嚐試看看的喔~

 

 

朝鮮味(目前北部有北市仁愛、新北市新莊、新店、三重、板橋,共五家分店)

地址:台北市大安區仁愛路4段345巷4弄2號(近捷運忠孝敦化站3號出口)

電話:02-8773-9190

營業時間:11:30~22:00



 | 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 日常慢活兒 的頭像
日常慢活兒

日常慢活兒

日常慢活兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(344)