這些年海外的人氣餐廳紅到台灣開立分店的實在是不少，
這天為了慶祝朋友的生日，
特別選了一家也是從日本原宿引進的鬆餅店做為聚會地點，
當初另一位朋友傳了這家UZNA OMOM杏桃鬆餅的資訊時，
凱特早已被那照片中美味的鬆餅給擄獲，
原來它是2年前就引進台灣的，
在東區可算是人氣鬆餅餐廳，如果沒有早點預約，可是進不去的呦～
大量白色的外觀，招牌旁邊還標示著原宿，
大剌剌的告訴你：對！俺就是來自日本的。
週末假期的中午，店內已經有滿滿的人潮，
果然是人氣鬆餅店無誤。
半開放式的廚房是以木框架與座位區隔開，
出餐時，店員也是從框架中取餐、送餐，
不時可從各個木框中看見廚房那頭忙碌的身影。
這天是坐在這道木框窗前的左邊座位區，
而木框窗後又是另一個座位區了。
走到木框窗的後頭可以看見這有點地中海風情的座位區，
它的右手邊小走道走進去就是廁所了，
而左手邊則是很大一個L型的沙發座位區，
但分隔成好幾張小桌，每桌大約可坐2至4人左右。
說真的，這道木框窗還蠻有味道的，
有一種很好拍照的fu，可惜店內人潮太多，
無法跟朋友盡情在這兒拍個不停。
很有質感的MENU外觀。
每道餐點都有照片輔助說明，
看到這二頁的甜點鬆餅都要淪陷了。
網路上蠻多人推薦來這兒可以點它的日本茶，
無論抹茶還是茶葉，均是來自於靜岡～
朋友點的主餐-焗烤雞排蕈菇千層麵先來了，
這裡的餐點不管鹹甜都是套餐，
基本款就是附一杯飲料，像這種正式的鹹點，
就有附沙拉、湯品、小鬆餅、小餅乾、飲料，
千層麵是以小鐵鑄鍋裝盛，
剛烤好的熱氣噗滋噗滋的好逼人，果然很燙口啊～
這天其中一個朋友還鬧了笑話，
吃了半天居然不知道千層麵就是那吃起來扁扁的東西，
因為那千層麵有點橘紅色，害她還以為是燻鮭魚呢！XD
朋友說蕃茄羅宋湯蠻清爽好喝的，
而那小餅乾就是店內也有整包販售的年輪抹茶餅乾，
讓朋友的女兒愛不釋手，比鬆餅還受她歡迎。
主餐附的沙拉，新鮮蔬果搭和風沙拉醋，
在夏天吃非常對味兒啊～
這也是主餐附的小鬆餅，簡單的二小塊鬆餅，
店家還會抹上一小球的奶油，讓你搭配著吃。
在這裡點用套餐，基本上可選一杯160元的飲品，
如果選擇的飲品超過160元，可補差額，
這是朋友們一致公認好喝的杏桃氣泡飲，
裡面還有杏桃的果肉喔～
輪到凱特點的餐點上場了！
因為對抹茶的情有獨鍾，所以還是點了抹茶拿鐵，
而且就算天氣熱到快爆，還是要喝熱的，
這樣才能喝出抹茶的香氣呀～
剛開始店員送來像是茶碗及沖泡的一些器具，
讓人有一點置身在日本的fu～
只是吼～她人送來了，說等等要來幫我沖泡，
但一轉身就不見蹤影，最後還是舉手叫了其他店員，才獲得服務，
只能說人氣太高的店，店員也真的忙碌異常啊～
店員在碗裡沖下一小壺熱水後，
就拿起茶刷死命往碗裡轉動，
然後一邊跟我們解釋，為什麼要這樣刷茶，
是因為要將空氣刷進熱茶裡，這樣才能讓茶香更出來。
茶刷好啦！對了～順便說明一下，
雖說它叫抹茶拿鐵，但可是一點咖啡也沒有喔～
如果硬要幫它正名，勉強叫抹茶牛奶吧！
原味的喝起來，有一股淡淡的抹茶香氣，
微熱的溫度滑入喉嚨很舒服。
店員建議一開始可先喝原味，
品嚐一下原來抹茶的滋味，然後再斟酌加入牛奶......
以及黑糖漿，
不過說真的，不知道是否它的抹茶粉太少，
一加入牛奶後，抹茶味就逐漸消散，
最後大部分喝到的都是奶味兒了。
緊接著主餐也上來了，
凱特點的是燻鮭魚卡門貝爾起士鬆餅，
主食是薄鬆餅，佐燻鮭魚及堅果生菜沙拉，
特色在於卡門貝爾起士搭著燻鮭魚及鬆餅吃，
起士的香味可以MIX燻鮭魚及鬆餅的味道，
薄鬆餅煎得還算濕潤，蠻順口好吃的。
整盤吃光光後，發現這盤子有小巧思，
哈～沒吃完還不能看見這幅景象呢！
好可愛的小鳥磁盤。
雖然這天大家在各自吃了自己的主餐後，
差不多已經飽到鼻腔這個位置了，
但今天來的主要目的不就是要品嚐它的招牌-蘇芙蕾厚鬆餅嗎？
所以我們拿出另一個胃跟它拼了！
（人家都說遇到甜點會有另一個胃嘛～～～）
合點了一份小的厚鬆餅，
當它上桌時，大家都驚呼了！
果然名不虛傳的「厚」啊！！！
據說2個疊起來足足有8公分那麼厚，
你瞧瞧這側面的厚度，嘖嘖嘖......
哎呀～那天應該帶把尺來證實一下江湖傳言的......XD
至於它味道如何呢？
只能說它沒有想像中的順口，
鬆餅本體偏乾、鬆，吃多了會覺得有一點點口乾，
不過如果淋上楓糖可能會好一點。
最後來看看這如夢似幻的甜點店，
廁所是否也如夢似幻？
這裡總共有2間廁所，剛好是對門，
外觀色系倒是挺舒服的，
跟整家店整體設計一致，都走鄉村風，
運用木頭的材質、色系來打造溫馨感。
廁所內是簡約鄉村風，
部分裝飾材質採用與外面裝潢的木框一樣，
以及柔和色系的馬賽克拼貼磁磚。
洗手檯一旁還貼心附上牙線與嗽口水，
讓你吃完甜點後，也能照顧到口腔的健康與禮貌。
門上的小兔子掛勾，是別緻的鄉村風小細節。
吃完甜點後，如果還意猶未盡，
出大門之前的右手邊還有日式茶點可以外帶，
人氣商品是年輪餅乾。
（看資訊是說之前還有年輪蛋糕...但這天沒有...）
當然還有出自靜岡的抹茶粉及各式茶葉，
也都是蠻不錯的選擇。
這次來的這家杏桃鬆餅屋，視覺上真的是可以激發出少女心，
而味覺上可能因為原本的期待太高，所以實際品嚐後並沒有太多的驚豔，（還是說...俺的嘴太刁！？......）
但總的來說算是還不錯的水準，推薦給也愛鬆餅的大家。
P.S
這天參與聚會的剛好是今年4月底跟凱特同行去日本關西的朋友，
雖然已經回來二個月有了，但是大家開口閉口就是會不經意提及日本的種種，
看來大家都中日本毒很深啊～不然怎麼會挑這家日式鬆餅餐廳來聚會咧？
這股日本毒不知道何時才會散去呀呀呀......XD
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
電話：02-2771-2977
營業時間：
週日至週四 11:00～22:00
週五至週六 11:00～23:00
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